Сицилия

Удобно примостившаяся на средиземноморских торговых путях, Сицилия испокон веков была лакомым кусочком для морских держав.

Финикийцы и греки, арабы, римляне и норманны, испанцы и итальянцы оставили здесь свой след, но так и не смогли покорить вольнолюбивый дух сицилийцев.

Содержание

История Сицилии

История Сицилии начинается с эпохи палеолита, о чём свидетельствуют пещерные рисунки.Предположительно, название острову подарило одно из эллинских племён-сикулов (или сицилов). Они занимались охотой, собирали коренья и плоды, были отличными коневодами, добывали медь.

В эпоху античности Сицилию колонизировали карфагеняне и греки. Перед их глазами остров предстал в своей первозданной красоте, напоминая богатый нетронутый рай. И сейчас это прекрасный край: с холмами и возвышенностями, обильно покрытый растительностью. Плантации лимонов апельсинов, винограда и оливковых деревьев, бескрайние пшеничные поля радуют глаз. Эти культуры завезли греки с целью создать на земле вторую Грецию. Остров менялся на глазах, застраиваясь всё новыми городами с развивающейся инфраструктурой: Сиракузы, Катания, Джела, Селинунте, Агридженто. Во время II Пунической войны римляне отвоевали Сиракузы. Этот период ознаменовался двумя восстаниями рабов, что говорит об их жизненных сложностях в новых условиях.

827 год. Остров облюбовали арабские торговцы. Кампания по завоеванию растянулась на 100 лет и оставила неизгладимый отпечаток в жизни народа и острова. Столицей арабы избрали Палермо и в скором времени превратили красивейший город, Они провели на Сицилии земельную реформу. Увеличилась производительность труда. Арабы делали упор на развитие малых хозяйств, в противоположность существовавших со времён Римской империи больших плантаций. Была изменена и улучшена ирригационная система и положено начало культивированию апельсина, лимона и сахарного тростника. Городской план Палермо в общих чертах сохраняется с арабских времён, а Собор Успения Девы Марии стоит на месте бывшей мечети. Дворец эмира располагался в пригороде Палермо, Арабское влияние улавливается по сей день в диалектах местных жителей, в разнообразии восточной кухни, культуре, сельском хозяйстве. элементах архитектуры.

В 1060 году на остров Сицилия ступили норманны. Они предприняли шаги по возвращению острова в лоно христианской церкви. Но, следует сказать, что здесь не было разделения людей по религиозному признаку, люди с разными вероисповеданиями чувствовали себя абсолютно равноправными.

1409 год. Фердинанд Арагонский женится на Изабелле Кастильской, и появляется мощное испанское государство, частью которого теперь стала Сицилия. В этом составе Королевство Испания просуществовала почти 300 лет. В результате народного референдума Сицилия переходит к Королевской Италии. Количество людей, недовольных этим присоединением, было существенным. Произошли негативные изменения в военной службе, для простого народа была увеличена сумма за налоги. По острову Сицилия прошли акты неповиновения, люди сопротивлялись полиции. В это самое время на острове зародилась сицилийская мафия «Cosa Nostra». К такому умозаключению пришли историки. Члены мафиозной организации зачастую являлись представителями одной большой семьи, во главе которой находился «крёстный отец». О подобных событиях рассказывает знаменитый фильм «The Godfather». Сицилийская мафия существует и сейчас, Однако теперь она изменила своё отношение к людям (то есть к туристам). Широко раскрывая им свои объятия, она всячески опекает и защищает их, ведь туризм – основной доход региона.

1860 год. Юг Италии охвачен народными волнениями. Волонтёры во главе с Гарибальди на двух кораблях отправляются на берега Сицилии. После захвата новой земли, полководец проводит реформы для народа. Сицилия становится частью Италии.
В 1946 году, после окончания второй мировой войны, она числится автономной республикой в составе Италии.

Современная Сицилия особенный регион Италии. Островитяне продолжают считать себя в первую очередь сицилийцами и только потом итальянцами. Экономика и промышленность региона оставляют желать лучшего, он до сих пор остаётся патриархальным краем, но в этом его индивидуальность, «перчинка».

Достопримечательности острова Сицилия

Меж двух континентов, Евразией и Африкой, на юге Италии облюбовала место под жарким южным солнцем красавица Сицилия. Итак, начните путешествие со столицы Сицилии.

Палермо – изумительное смешение культур и архитектурных стилей

754 году до нашей эры заезжие финикийские мастера морского дела основали на острове город Палермо, Первичное название города Сус означало в переводе «цветок». Греки, которые тоже претендовали на город, назвали его Панормос – «всегда доступная гавань». В Палермо туристу можно найти всё, что пожелает душа: запах моря, прекрасные пляжи, дымку вулкана, прекрасные пейзажи, изысканные рестораны с традиционной едой, апельсиновые рощи, ночные клубы. Город дворцов и садов Палермо – это загадка, которую постоянно нужно разгадывать. Здесь явно переплетение нескольких культур: дворцы Средневековья с останками крепостных стен, древнегреческие и древнеримские храмы со статуями святых и колокольнями, памятники Византийской империи с золотой мозаикой, арабские мечети и минареты, упирающиеся в небо. Палермо – город контрастов: рядом соседствуют шум базаров и умиротворённость морской стихии, великолепие дворов и храмов и беднота неблагополучных кварталов, место жизни и смерти.

Гора Монте-Пеллегрино возвышается над провинцией, словно городской страж. Любители экстрима могут посетить «музей мертвецов» — катакомбы Капуцинов. 8000 скелетов в нишах – зрелище не для слабых нервов. Часовня при монастыре носит имя Розалии Ломбардо. Эта маленькая девочка стала последним человеком, похороненным в склепе капуцинов. Будет крайне ошибочным, если турист не поднимется к жерлу вулкана Этна (ныне действующего) и не насладится раскрывающимися перед взором видами. Здесь некогда скучать, поэтому и едут сюда любознательные туристы из разных уголков мира.
При вокзале имеется отель Hotel Orientale, здесь бесплатный Wi-Fi, завтраки и кроватка для детей. У отеля 1 звезда, стоимость номера составляет около 3000 рублей. Есть апартаменты со всеми удобствами и достопримечательностями, расположенными вблизи отеля.

2. Катания. Основной мотив – вулканическая лава

Второй по величине город острова расположен на южной части склона самого грозного вулкана Европы. Поднявшись на вершину Этны с ее огнедышащими кратерами со стороны Катании, можно получить огромное количество ярких впечатлений.
Катания – богатый, процветающий город, сплошь покрытый рядом шикарных магазинов, бутиков, отелей с отличным сервисом, элитных клубов и уютных баров, кафе и ресторанов. Рыбный рынок– это океанариум, где можно найти рыбу на любой вкус. Дурманящими ароматами рыбных блюд пропитан воздух города. Прямо посреди оживлённой улицы стоят два античных театра, Греческий и Римский. На каждой улице старинные и современные церкви. Все дороги здесь ведут на главную площадь Piazza Duomo.

Кафедральный собор, построен первично на руинах римских терм в 1078-1093 годы. Дважды его разрушали сильнейшие землетрясения, но жители города выстраивали его вновь. Рядом с собором святой Агаты стоит фонтан-памятник слону – символу Катании. Слон Элиодор сделан из чёрных вулканических пород, он везёт на спине египетский обелиск. Ему 800 лет. Появился в период арабского правления, когда мусульмане завезли на остров слонов.
Номер в отеле в сезон от 50 евро. Отели тут не очень популярны, хотя и недорогие.Приезжие больше снимают комнаты, квартиры, виллы.
Неподалёку природный памятник – Побережье Циклопов. Вы помните о приключениях Одиссея у циклопов? Когда Одиссей прижёг единственный глаз циклопа и бежал, вслед ему летели огромные валуны, брошенные циклопом вдогонку. Говорят, что те самые камни до сих пор лежат на берегу провинции. Такие же булыжники покрывают и морское дно. Тем не менее, это любимый пляж многих туристов. В этом месте царит дух легенд и экзотики. Мифы смешиваются с действительностью.

3.Таормина – античный край архитектуры, красивой природы и знаменитостей

«Если судьба определит вам один лишь день пребывания на Сицилии, проведите его в Таормине», – предлагал знаменитый де Мопассан своим читателям. Древняя красавица Таормина с тех пор ещё больше похорошела и приобрела статус одного из лучших международных курортов, но очаровательной античной элегантности, средневековой романтики и шарма эпохи Ренессанса она не утеряла. Древний город вобрал в себя всё, что характеризует саму Сицилию. Сюда, по совету классика французской литературы со всей Италии едут миллионеры, дизайнеры одежды, актёры и другие знаменитости, чтобы уединиться в многочисленных отелях и укрыться от суеты большого города.
Некогда, придя сюда, её древние хозяева как настоящие греки возвели здесь театр. Он был построен в III веке до нащей эры правителем Гиероном II, именно здесь жил и занимался наукой знаменитый математик Архимед. И этот театр под небом работает до сих пор! Каждый год на этом месте хозяева проводят национальный конкурс Италии «Девушка для кино».

Всё вокруг дышит древностью в прекрасной Таормине. Сравнительно недавно при раскопках археологи обнаружили огромную римскую виллу «Вилла дель Казале (II-III в.в. до н.э.). Говорят, что это была летняя резиденция кого-то из высокопоставленной знати. Завораживающие мозаики комплекса — послужили включению архитектурного объекта в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Сейчас закончена реставрация виллы, и, туристы имеют уникальную возможность воочию получить представление о быте и жизни римской знати.
Обратите внимание на комплекс Палаццо Корваджа на Корсо Умберто, 18. Кто только не приложил руку к её строительству. Правая часть здания была построена в 400 году; на руинах классического форума римской эпохи. Арабы в 902 году возвели смотровую башню-минарет с коронными зубцами на вершине; в XIII веке норманнские крестоносцы пристроили к сарацинской башне мрачное каменное сооружение, известное как Зал мастера-палача. В XV столетия был достроен новый корпус, где с 1411 года заседал парламент Сицилии, а с 1538 по 1945 год дворец служил родовой резиденцией могущественной аристократической фамилии.

4. Сиракузы – живой и красочный исторический памятник

Город Сиракузы на своём веку повидал немало: и стремительные взлёты, и разочаровывающие. болезненные падения. В древние времена он являлся одним из лучших городов мира. Греки всячески обустраивали его, и вскоре по богатству и красоте он смог сравниться с самими Афинами. Посетителей Сиракуз впечатлит Греческий театр (V век до н.э.), вырубленный прямо в скале, и памятник древних Сиракуз – Римский амфитеатр. Он был построен в I веке до нашей эры для наслаждения городской знати и жителей города гладиаторскими боями. Археологи раскопали его только в XIX веке.
Неподалёку расположился грот со странным названием Ухо Дионисия. Отверстие пещеры действительно напоминает большое человечье ухо. Во времена тирании, правитель Дионис (IV век до н.э.), вырыл в пещере темницу, где пытал пленников и запирал в камерах. Пещера была обустроена так, что позволяла коварному тирану подслушивать разговоры узников и наказывать их за непозволительные высказывания о нём.

Перед туристами предстаёт подлинное украшение старого города – небольшая площадь Архимеда. Где знаменитый на весь мир учёный древности испробовал некогда своё изобретение. Это был огромный кран с клещами, которые захватывали римские корабли и швыряли в воду. (Шла война 212-го года до нашей эры). А ещё он изобретал гигантские зеркала, отражающие солнце и поджигающие вражеские корабли. Здесь Архимед и был убит.
Стиль барокко можно увидеть во всём, что окружает посетителей. Здесь выращивают папирус, из которого до сих пор делают бумагу. Можно купить картины местных художников, выполненные на папирусе.

Подробнее про Сиракузы

Отдых на острове Сицилия

Путешествуя по Сицилии, вооружитесь хорошей картой местности и духом приключений! Для чего туда ехать?

В первую очередь за мягким средиземноморским климатом, за солнцем, морем и пляжами, которых на острове великое множество. Все условия для любителей моря: дайвинг, виндсерфинг, кайтсерфинг, ныряние с аквалангом (вам гарантированы удивительные подводные пейзажи), загорание, морские прогулки. Почти до самой зимы вам гарантирован комфортный купальный сезон в водах сразу трёх морей на выбор.
Посетить самый высокий действующий вулкан Европы – Этну, покарабкаться по его склону ближе к жерлу, ощутить воочию его жар и восхититься огнедышащей красотой древнего вулкана, запечатлеть себя на этом фоне и побывать в районах, выстроенных из затвердевшей лавы.
В Сицилии гостей ждёт огромное количество архитектурных и исторических достопримечательностей, восхитительные панорамные виды, а также невероятное количество раскопок и руин различной давности и разных культур. Местные гиды, влюблённые в свой край, очень эмоционально проведут экскурсии по окрестным историческим местам, расскажут вам умопомрачительные истории и легенды, связанные с реальными и вымышленными событиями богатой древней истории края.
Окунуться в царящую на острове потрясающую атмосферу обаяния и открытости. Аборигены острова, кажущиеся такими беспечными, благожелательны и общительны. Они очень обстоятельно будут вам рассказывать, как и куда пройти, не жалея эмоций и времени, своего и вашего. Идя по улице, они могут запеть любимую песенку или начать насвистывать пришедшую на ум мелодию, не обращая внимания на окружающих.

Люди, море, природа, архитектура – всё это привлекает на остров огромное множество туристов летом и зимой.Сицилия – место, куда хочется возвращаться, Сидя холодным зимним вечером у камина, вспоминать ту необыкновенную атмосферу тепла, спокойствия, уюта и солнца, снова представлять себя на берегу моря, отдыхая душой и телом под звуки лазурного прибоя.

Пляжи Сицилии, экзотика плюс романтика

Солнечная Сицилия с трёх сторон омывается разными морями: Средиземным, Ионическим и Тирренским. В летние месяцы температура воздуха здесь комфортная – 28-31 градусов с плюсом, а вода в морях тёплая. Каждый может найти пляж по собственному вкусу – песчаный, с галькой или черные пляжи, которые являются ни чем иным как затвердевшей лавой вулкана Этна. Если вы приехали на отдых с детьми, то Лидо ди Наксос для вас в самый раз. Он обладает потрясающими пейзажами, берег покрыт песком, удобен для входа в море, есть игровая зона. Можно идеально отдыхать с конца весны до самой осени.

В Палермо расположен один из изысканных пляжей Монделло с фешенебельными виллами, пальмовыми деревьями, мелким золотистым песочком, кафе, морскими развлечениями, спасательными вышками, медицинским пунктом. Чистюлям и любителям хорошего сервиса предлагается пляж Марина ди Рагуза, что в 100 км. от Сиракуз. Он был удостоен Голубого флага за безупречную чистоту и предоставляемые посетителям услуги.

Вы любитель активного пляжного отдыха? Вам в Чефалу. На этом пляже туристам предлагают за плату и бесплатно каяки и катамараны. Есть зона парковки для транспорта, но приехать сюда нужно заблаговременно, чтобы занять место. Напротив курортного городка Таормина расположился галечный пляж Изола Белла. Вход (4 евро) и аксессуары (до 15 евро) платные, зона входа в море каменистая.

Вы помните о приключениях Одиссея у циклопов? Когда Одиссей прижёг единственный глаз циклопа и бежал, вслед ему летели огромные валуны, брошенные циклопом вдогонку. Говорят, что те самые камни до сих пор лежат на Побережье Циклопов в провинции Катания. Такие же булыжники покрывают и морское дно. Тем не менее, это любимый пляж многих туристов. В этом месте царит дух легенд и экзотики. Мифы смешиваются с действительностью. А ещё самые дешёвые отели. Для отдыхающих имеются грязевые источники. На пляже Байя Негра на Эолийских островах имеются естественные грязевые источники, то тут, то там выплёскивающиеся из чёрного песка. Делле Фумаролле – пляж на острове Вулкано, его второе название — Акуа Кальдо, что в переводе с итальянского «теплые воды». Вдоль всего берега тут хлещут маленькие горячие гейзеры, нагревающие морскую воду до 35—52C. Не забудьте взять с собой тапочки, а не то обожжёте ноги. Зато, если вы страдаете кожными болезнями, ревматизмом или артритом, природный доктор – морская вода поможет в вашем недуге.

Кухня Сицилии

Секрет сицилийской кухни – в разнообразии традиций, унаследованных от завоевателей, которые сменяли друг друга на протяжении веков. Как разные цветы, переплетаясь в одном пышном букете, источают неповторимый аромат и радуют глаз каждый своей индивидуальностью и общим великолепием, так и кухня сицилийцев, вобрав в себя смесь вкусов и ароматов, удивляет разнообразием блюд. Национальной едой здесь можно восторгаться бесконечно. Каждый народ, проживавший в Сицилии, привнёс свою «изюминку» во вкус еды.

Греки, любители всего простого, щедро одарили остров продуктами земледелия. Они завезли оливковые и цитрусовые деревья, виноград, крупы. По сей день в областях Рагуза и Сиракузы предпочтенье отдают гастрономическим традициям Греции.

Арабы ценители специфических ароматов привезли на остров специи и пряности, сухофрукты и орехи. Это они научили добавлять корицу в выпечку и начинять тесто различными начинками, предпочитали сложные вкусы: кисло-сладкий соус, кедровые орешки и изюм, добавленные в пасту. Эти ароматы Востока по вкусу жителям западной части острова: населению Агридженто, Палермо, Трапани, Марсала.

Норманны – адепты солёной и сушёной трески.

Испанцы отличаются любовью к сложным блюдам, таким как, запеканки из пасты, шашлыки из сардин с апельсинами. Они поделились опытом украшения пирожных.

В меню французов обязательным ингредиентом являлся лук, они считались непревзойдёнными мастерами песочного теста. Подавляющее большинство блюд состояло из рыбы и овощей.

Существуют десятки вариантов рекомендаций одного и того же рецепта. Сицилийцы охотно делятся этими секретами, не делая из этого тайны. Вот только некоторые традиционные блюда, которые необходимо попробовать, отдыхая на Сицилии. (Не мешало бы взять их рецепты у аборигенов).

Если вы приехали в Палермо, обязательно попробуйте уличные стритфуды. Самый популярный из них – аранчини (с итальянского переводится «апельсинки»). Они действительно похожи на небольшие оранжевые плоды. На самом деле – это не что иное, как рисовые шарики, обжаренные во фритюре с различной начинкой, чаще всего – мясо с томатным соусом и зеленым горошком. Крокке — это тоже шарики, но только из картофельного пюре, смешанного с петрушкой или мятой, солью и перцем. Обжариваются тоже во фритюре прямо на улице перед глазами покупателей.

Ну какая же Италия без пасты? У аборигенов Катании популярна и любима паста алла норма. В ее состав входит томатная паста, обжаренные ломтики баклажанов и соленая рикотта. Это нечто, схожее с творогом, но более нежное и воздушное. Паста алла палермитана – предпочтение региона Палермо – ей придают особый вкус и аромат дикий фенхель, томатный соус, сардины и изюм. Заправляют её пармезаном. А вот вам и экзотика. Паста кон и риччи с морскими ежами. Пасты с морепродуктами очень распространённое и пикантное блюдо.

Как пахнет сочное жаркое скоппуларикки из румяных каракатиц и кальмаров! Блюдо готовят так: в оливковом масле обжаривают моллюсков до золотистого цвета. Украшают лимонными дольками и подают к столу с белым игристым вином

Нельзя не упомянуть пиццу. На юге она намного вкуснее, чем в других областях Италии. Особенно с морепродуктами. Выберите пиццу с пометкой «cilometro 0» и не ошибётесь. Она приготовлена из местных, а не завезенных продуктов, Здешнее население покупает преимущественно такую пиццу. Она экологически чистая и без консервантов. Не прельщайтесь едой в дорогих ресторанах. Там вкус уже не тот, что был раньше, не совсем натуральный. Посмотрите, куда местные гурманы идут на обед или ужин и следуйте за ними: в пиццерию или тратторию. Они-то точно знают, где вкуснее и дешевле.

Итальянцы никогда не отказывают себе в удовольствии от поедания десертов. Они спокойно вкушают разные сладости, но толстых людей в Сицилии нет (или очень мало). Пожалуй, самой лучшей вкусняшкой для сицилийцев является канноло с рикоттой. Канолло – это вафельная трубочка (так и переводится). Она хрустящая и заполнена кремом из рикотты, взбитым с яйцом и сахаром. Очень воздушная и вкусная! Иногда сюда же добавляют шоколад, но это уже не является классической рикоттой.

Торт кассата и пирожное кассатина с фруктами и ягодами в сахаре, украшенные марципанами (смесью из измельчённого в порошок миндаля и сахарной пудры). В летнюю жару подарит прохладу коронное лакомство — джелато. Это – сицилийское мороженое.

Как добраться до острова Сицилия

Из России прямые авиарейсы непосредственно в Палермо и Катанию осуществляются из Москвы, Санкт-Петербурга и других городов. Можно продолжить путь, прилетев в Рим, Милан или Неаполь на автобусах, такси, туристическом трансфере, автомобилях, взятых напрокат, на велосипедах. А ещё не забываем о водном транспорте.

Существует несколько способов достичь обетованной земли:

Для тех, кто желает сэкономить время необходимо лететь самолётом

Прямые рейсы Москва-Палермо осуществляют: Alitalia каждую неделю по субботам с июня и по октябрь и российский лоукостер Победа.

В самой Сицилии два международных аэропорта, в Катании и в Палермо. Здесь делают посадку даже самолеты Lufthansa, BritishAirways.

Из аэропорта до центра всего 5 километров. (20 минут езды). Имеется масса авиарейсов с пересадками в городах Италии и других странах.

Сегодня реально доехать на остров Сицилия поездом

Железнодорожные линии густо покрывают остров и крепко связывают административную область Сицилия со всеми остальными провинциями. Пассажиры должны знать, что добравшись до Вилла-Сан-Джованни, вагоны поезда разъединяются и в таком виде отправляются на остров Мессине (там вагоны снова соединяют) через Мессинский пролив и далее до пунктов назначения.

Передвижение поездом, конечно, не столь быстрое, но имеет ряд преимуществ: комфортно, недорого, приятно. Можно без конца наслаждаться видами за окном и получить массу впечатлений, фотографируя их или снимая на видео. Правда, бронировать место необходимо заблаговременно на сайте итальянских железных дорог: http://www.trenitalia.com/tcom-en.

Буквально в каждом вагоне итальянского поезда имеется кондиционер, мягкие сиденья и туалет. Не забудьте посмотреть на класс вагона, чтобы потом не прошлось доплачивать разницу, ошибочно сев в вагон выше классом. Из России, к сожаленью, нет поездов да самой Сицилии. Есть прямой поезд по маршруту Москва-Ницца. Оттуда можно пересесть на поезд, следующий до Катании, Сиракуз, Палермо. Поезд переправляют на остров с помощью специальных паромов, оснащенных рельсами.

Автобусы и автомобили удобны и эффективны

Чтобы путешествовать автомобильным транспортом, нужно прилететь самолётом или приехать на поезде в любую точку острова (например, Неаполь), а оттуда вместе с автобусом или автомобилем на пароме переправиться до нужного пункта Сицилии. Всё так же, как добираться поездом. Переправа работает исправно, поездка не займёт много времени, около 30 минут. Автобусы на сицилийскую землю попадают ровно так же.

Из Рима на Сицилию автобусный транспорт ходит круглосуточно. Если и это вас по каким-либо причинам не устраивает, можно арендовать автомобиль. В здании аэропорта находятся агентства по сдаче автомобилей напрокат. Для людей с неограниченными финансовыми возможностями есть такси.

Италия – морская держава, а Сицилия – часть этой державы, добраться до неё можно по воде.

Порты острова — Катания, Палермо, Поццалло, Мессина, Милаццо, Порто-Эмпедокле, Трапани ждут своих туристов. Но лучше пользоваться водным транспортом летом, а не зимой. Если вы уже в Италии и собираетесь попасть на Сицилию, знайте, что из Рима, Неаполя, Генуи идут паромы на Сицилию. Паромная переправа сегодня очень популярна.

Попутного вам ветра и отличного отдыха!